Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen
TM6

Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen

3.8 (44 evaluări)

Ingrediente

  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 300 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 20 g Tomatenmark
  • 40 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 20 g Senf
  • 1 ¾ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 500 g Wasser
  • 650 g Blumenkohlröschen (2 cm)
  • 300 g Nudeln (z. B. Spirelli)
  • 50 g Mandeln, blanchiert
  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 230 g gegrillte Paprika, aus dem Glas, abgetropft, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1592 kJ / 381 kcal
Proteine
19 g
Carbohidrați
41 g
Grăsimi
16 g
Grăsimi saturate
5 g
Fibre
4.8 g
Sodiu
718 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate