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Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)
4.8 10 ratings
Prep 20 min.
Total 72h 30 min.
4 Portion
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Ingrediente

Fermentierte Zwiebeln (mindestens drei Tage vorher)
  • rote Zwiebeln geschält, halbiert
    300 g
  • Wasser
    250 g
  • Salz
    5 g
Avocado-Thunfisch-Salat
  • Gurke der Länge nach halbiert
    1
  • Thunfisch in Öl, in der Dose oder Salzlake, abgetropft
    250 g
  • Avocado gewürfelt (ca. 2-3 cm)
    1
  • Essig
    30 - 40 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Chilipulver
    1 Prise
  • Sonnenblumenkerne
    20 g
  • Basilikumblätter, frisch
    3 EL
  • Minzeblättchen, frisch
    3 EL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 346 kcal / 1446 kJ
Proteine 22 g
Grăsimi 23 g
Carbohidrați 16 g
Fibre 6 g
Grăsimi saturate 3 g
Sodiu 1048 mg

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