Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 ratings

Prep 20 min.

Total 72h 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 837 mg

Proteine 6 g

Calorii 1106 kJ / 264 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Salate zum Wohlfühlen 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kimchi

74h 15min

Steirischer Rindfleischsalat

1h

Caesar Salad mit Huhn

50min

Bao-Buns aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

1h

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min

Geräucherter Forellenaufstrich

5min

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

1h

Detox-Salat

10min

Radieschensalat

10min

Gemüse-Taboulé

1h 45min

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

50min

Champignon-Terrine

3h 50min

Afișare toate