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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
Prep 20 min.
Total 72h 45 min.
4 Portionen
Ingrediente
Fermentiertes Gemüse
-
Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)200 g
-
Senfkörner1 TL
-
Wasser250 g
-
Salz1 TL
-
Zwiebeln100 g
Kartoffelsalat
-
Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten750 g
-
Wasser500 g
-
Petersilienblättchen abgezupft½ Bund
-
Dijon-Senf1 TL
-
Olivenöl30 g
-
Essig30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
837 mg
Proteine
6 g
Calorii
1106 kJ /
264 kcal
Grăsimi
8 g
Fibre
7 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
43 g
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