Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 35 g noce di anacardo e 8 per la decorazione
- 1 cipolla, tagliata in quarti
- 4 spicchi di aglio
-
1
cm di radice di zenzero fresco, pelato e tagliato a
fette sottili - 2 cucchiai di olio vegetale
- 200 g patate a cubetti (2 cm)
- 100 g carote a pezzi (2 cm)
- 1 peperoncino rosso, lungo, privato dei semi e tagliato a pezzetti
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 200 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 1 ½ cucchiaio di curry in polvere
- 150 g di piselli surgelati
- 1 peperone rosso, privato dei semi, a strisce (2 x 4 cm)
- 200 g di mezza panna, per salse
- 1 mazzetto di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2279 kJ / 547 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 41 g
- Grăsimi
- 36 g
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