Torta salata pere e formaggio

Torta salata pere e formaggio

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Prep 10 min.

Total 1h

12 porzioni

Ingrediente

70 g di gherigli di noci
100 g di formaggio, semistagionato (es. gruyère, sbrinz o caciocavallo)
100 g di Brie a cubetti (2 cm)
100 g di burro a cubetti (1 cm) + q.b.
70 g di latte
60 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
200 g di farina
15 g di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
200 g di pere sbucciate, a dadini (1 cm)
50 g di Gorgonzola dolce

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 518.4 mg

Proteine 11.4 g

Calorii 1501.1 kJ / 358.8 kcal

Grăsimi 23.9 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 25.5 g

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