Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di ceci secchi, ammollati e scolati (vedere consigli)
- 1 mazzetto di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 50 g di cipolla rossa
- 1 peperoncino piccante fresco
- 10 g di senape
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1620 kJ / 387 kcal
- Proteine
- 13.5 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 24.1 g
- Grăsimi saturate
- 2.9 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodiu
- 300.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Insalata di sedano bianco
15min
Asparagi alla parmigiana
50min
Patate duchessa
1h
Insalata di fave e pecorino
25 min
Purè di patate dolci con salvia e nocciole
Nu există evaluări
Patate arrosto aromatizzate
1h
Insalata di indivia con datteri e arance
25 min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Purè di manioca
50min
Torta coi becchi
Nu există evaluări
Insalata riccia con pere e Gorgonzola
50min
Insalata nizzarda
30min