Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di ceci secchi, ammollati e scolati (vedere consigli)
- 1 mazzetto di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 50 g di cipolla rossa
- 1 peperoncino piccante fresco
- 10 g di senape
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1620 kJ / 387 kcal
- Proteine
- 13.5 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 24.1 g
- Grăsimi saturate
- 2.9 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodiu
- 300.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Carciofi alla romana
50 Min
Spinaci al burro
30 Min
Carciofi ripieni
50 Min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55 Min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20 Min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 Min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 Min
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Contorno di verza
35 Min
Carciofi trifolati
30 Min
Spinaci filanti
40min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 Min