Insalata di ceci e coriandolo

Insalata di ceci e coriandolo

3.5 2 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 1500 g di acqua
  • 5 g di sale
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di ceci secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 50 g di cipolla rossa
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 10 g di senape
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 300.8 mg
Proteine 13.5 g
Calorii 1620 kJ / 387 kcal
Grăsimi 24.1 g
Fibre 9.1 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate