Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 72h

4 Portionen

Ingrediente

Fermentierte Gemüsesticks

gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
600 g
Wasser
750 g
Salz
15 g
Senfkörner
1 TL

Kartoffelsalat

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Zwiebel geviertelt
30 g
Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
30 g Mayonnaise
Essig
30 g
Pfeffer
¼ TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1447 mg

Proteine 7 g

Calorii 1140 kJ / 272 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kartoffelsalate 12 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quinoa-Bowl

1h

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1h 10 min.

Geflügelleber-Pastete

1h 10 min.

Antipasti-Fenchel

25 min.

Kokos-Kohl-Suppe

35 min.

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Minze

30 min.

Balsamico-Weizen-Salat

35 min.

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1h

Nizza-Salat

40 min.

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

1h

Steirischer Rindfleischsalat

1h

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1h 10 min.

Afișare toate