Dispozitive și accesorii
Insalata riccia con pere e Gorgonzola
Prep 20 min.
Total 50 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
300 g di acqua
-
200 g zucchero
-
20 g di aceto di vino
-
250 g di vino bianco secco
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40 g di zenzero pelato
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3 stecche di cannella
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1 bustina di vaniglia in polvere
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360 g di pere sbucciate e a fette sottili (circa 3 pere)
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½ insalata lollo verde lavata, asciugata e a listarelle
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120 g di Gorgonzola a temperatura ambiente e a pezzi
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20 g di pinoli tostati
Terminare la preparazione
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
5.5 g
Calorii
1351 kJ /
323 kcal
Grăsimi
12.3 g
Carbohidrați
42.8 g
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