
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g parmezan, tăiat bucăți
-
20
g frunze de leurdă proaspătă, tăiate jumătăți
sau 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tăiate jumătăți - 35 g ceapă, tăiată peștișori
- 350 g sparanghel alb, capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, ex., Carnaroli
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
sau 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), preparat în casă - 20 g unt, tăiat bucăți
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2106 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 69 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 868 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpaghetti cu ton
40min
Paste cu Ragout de legume
45 Min
Fusilli cu pui și ciuperci
40min
Tagliatelle cu hribi
1 Std.
Spaghetti cu brânză rămasă
45 Min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 Min
Fettucine cu roșii și crevete
50min
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25 min
Orez cantonez
25 min
Mămăligă tradițională
1 Std.
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45 Min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min