Ensalada mixta de sauerkraut (con cortador)

Ensalada mixta de sauerkraut (con cortador)

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Prep 15 min.

Total 15 min.

4 porciones

Ingrediente

100 g de col agria en conserva apretado para que escurra todo el líquido
100 g de cebolla morada reducido a la mitad
200 g de pimiento rojo sin corazón, en cuartos
200 g de zanahoria
100 g de col blanca o morada cortado en trozos
30 g de vinagre
20 g de miel de maple

20 g de miel de agave
30 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
3 cdas de almendras fileteadas
3 cdas de semillas de chía

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 2021.4 mg

Proteine 21.7 g

Calorii 3785.7 kJ / 904.8 kcal

Grăsimi 56.3 g

Fibre 33.8 g

Grăsimi saturate 6.4 g

Carbohidrați 87.9 g

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