Ensalada de sobras de pollo y kimchi

Name: Ensalada de sobras de pollo y kimchi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 10 g de jengibre; 2 dientes de ajo; 30 g de miel; 30 g de salsa de soya; 20 g de aceite de ajonjolí; 45 g de vinagre; 200 g de col china; 200 g de lechuga orejona; 100 g de kimchi; 300 g de pollo rostizado; 2 cdas de cebolla cambray; 1 cda de ajonjolí tostado

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Timp de preparare 15 min.

Timp total 15 min.

Mărime porție 4 porciones

Ingrediente

10 g de jengibre, pelado, en rodajas
2 dientes de ajo
30 g de miel
30 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
45 g de vinagre
200 g de col china, en rebanadas (1 cm)
200 g de lechuga orejona, en rebanadas (1 cm)
sau 200 g de lechuga romana, en rebanadas (1 cm)
100 g de kimchi, escurrido
300 g de pollo rostizado, sobras, ralladas o cortadas en trozos de 1 cm
2 cdas de cebolla cambray, picado fino
1 cda de ajonjolí tostado

Valori nutritive: per 1 porción
Calorii: 1166.7 kJ / 278.9 kcal
Proteine: 21.1 g
Carbohidrați: 11.9 g
Grăsimi: 16.5 g
Grăsimi saturate: 3.7 g
Fibre: 2.3 g
Sodiu: 572.8 mg