Ensalada de papas con verduras fermentadas

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Nu există evaluări
Prep 20h
Total 93h
4 porciones

Ingrediente

Palitos de verduras fermentadas
  • 600 g mezcla de verduras firmes, p. ej. zanahorias, apio, daikon, colinabo, rábano rojo, ejotes
  • 750 g de agua
  • 15 g de sal
  • 1 cdita de semilla de mostaza café (opțional)
    1 cdita semilla de hinojo
Ensalada de patata
  • 3 ramitas de perejil cortado en trozos
  • 500 g de agua
  • 3 g de sal
  • 750 g de papa balmoral cortado en trozos pequeños
  • 30 g de cebolla en cuartos
  • 1 cdita de mostaza
  • 30 g de aceite de oliva
    30 g de mayonesa
  • 30 g de vinagre
  • 2 pizcas pimentón dulce

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1447.8 mg
Proteine 6.9 g
Calorii 1140.1 kJ / 272.5 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 7.8 g
Grăsimi saturate 1.2 g
Carbohidrați 44.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate