Orez special, neprăjit

Name: Orez special, neprăjit
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 4 ouă mijlocii (53-63 g); ½ linguriță sare de mare; ¼ linguriță piper negru măcinat; 3 - 4 căței de usturoi; 4 cepe verzi; 30 g ulei de susan; 1 ardei gras roșu; 2 morcovi; 1000 g apă; 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l); 300 g orez tip basmati; 100 g șuncă; 150 g crevete gătite; 100 g carne de pui fără piele și fără os; 100 g mazăre congelată; 100 g porumb dulce boabe, din conservă; 2 linguri sos de stridii; 2 - 3 linguri sos de soia, negru

4.3 (6 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 25 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 6 porții

Ingrediente

4 ouă mijlocii (53-63 g)
½ linguriță sare de mare
¼ linguriță piper negru măcinat
3 - 4 căței de usturoi, după gust
4 cepe verzi, tăiate în bucăți (3 cm)
30 g ulei de susan
1 ardei gras roșu (aprox. 100 g), tăiat sferturi
2 morcovi (aprox. 100 g), feliați (1 cm)
1000 g apă
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
sau 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui
300 g orez tip basmati, clătit
100 g șuncă, gătită, tăiată cubulețe (1 cm)
150 g crevete gătite, decorticate
100 g carne de pui fără piele și fără os, gătită, tăiată cubulețe (1 cm)
100 g mazăre congelată, gătită
100 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs
2 linguri sos de stridii
2 - 3 linguri sos de soia, negru, după gust
1 lingură sos de chilli, dulce (opțional)

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1669 kJ / 396 kcal
Proteine: 234 g
Carbohidrați: 50 g
Grăsimi: 10 g