Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 3 căței de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați în jumătăți, curățați de semințe, după gust
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 40 g ulei de măsline
- 700 g ardei roșii copți, conservați, scurși, 350 g tăiați în bucăți, 350 g tăiați în jumătăți, apoi feliați subțire (1 cm)
- 150 g apă
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, 10 g tocate grosier
- 500 g piept de pui file, fără piele, tăiat cubulețe (2 cm)
- 200 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
sau 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui - 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
- 250 g paste (ex. spaghetti)
- 60 g semințe de pin, prăjite
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2507.6 kJ / 599.3 kcal
- Proteine
- 32.8 g
- Carbohidrați
- 44.1 g
- Grăsimi
- 32.5 g
- Grăsimi saturate
- 11.9 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 560.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpaghetti carbonara
40 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1sa 10 dk
Mămăligă tradițională
1sa
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1sa 20 dk
Lasagne bolognese
2h 30min
Stir-fry cu ciuperci
55min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1 godz. 5 min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25 min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 min
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3h 35min