Cabillaud et riz vénéré

Cabillaud et riz vénéré

2.3 3 ratings

Prep 10 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

70 g de parmesan
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
320 g de riz vénéré
680 g d'eau
140 g de vin blanc
4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de mascarpone
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
10 g de coriandre fraîche pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 479.3 mg

Proteine 40.3 g

Calorii 2547.8 kJ / 605 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 61.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Noir 11 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Burger de poisson noirci

55min

Saumon avec quinoa au pamplemousse

50min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Sauté de crevettes

15min

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

40min

Vivaneau à l'huile d'épices

Pas d’évaluation

Saumon avec sauce aux légumes

25min

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

35min

Vinaigrette citronnée

5min

Ceviche de poisson

3h 25min

Huîtres et granité à la lime

Pas d’évaluation

Afișare toate