Sari la conținutul principal Căutare
Cabillaud et riz vénéré

Cabillaud et riz vénéré
2.3 3 ratings
Prep 10 min.
Total 55 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 70 g de parmesan
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz vénéré
  • 680 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de mascarpone
  • 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
  • 10 g de coriandre fraîche pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 479.3 mg
Proteine 40.3 g
Calorii 2547.8 kJ / 605 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 6.8 g
Carbohidrați 61.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Noir 11 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos aux crevettes avec salsa

4.5(6)

25 min.

Paella

5.0(1)

55 min.

Salade niçoise au thon

Nu există evaluări

Burger de poisson noirci

5.0(5)

55 min.

Saumon sous vide au citron et aux herbes

Nu există evaluări

Saumon avec quinoa au pamplemousse

4.0(2)

50 min.

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Nu există evaluări

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

4.4(22)

45 min.

Sauté de crevettes

5.0(2)

15 min.

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

4.3(4)

40 min.

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

3.8(4)

40 min.

Vivaneau à l'huile d'épices

Nu există evaluări

 Afișare toate