Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Courge poivrée farcie faible en glucides
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
2 portions
Ingrediente
-
de parmesan en morceaux45 g
-
de feuilles de persil frais ou 15 g de feuilles de céleri, et un peu plus pour garnir15 g
Courge poivrée
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courge poivrée1
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beurre non salé, fondu, pour beurrerhuile d'avocat pour huiler
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sel selon le goût
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poivre noir moulu selon le goût
Farce
-
de bouquets de chou-fleur petites tiges enlevées115 g
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d'oignon en morceaux60 g
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de céleri en morceaux (2,5 cm/1 po)30 g
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15 g de pacanesde noix de Grenoble15 g
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d'huile d'avocat30 g
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de sel¼ c. à thé
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de poivre noir moulu1 pincée
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de champignons cremini frais parés et coupés en quatre140 g
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de canneberges séchées (opțional) non sucrées30 g
-
de sauce tamari1 ½ c. à thé
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de vinaigre de cidre de pomme1 ½ c. à thé
-
d'eau1135 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
456.4 kcal /
1909.6 kJ
Proteine
15.9 g
Grăsimi
26.4 g
Carbohidrați
47.1 g
Fibre
8.2 g
Grăsimi saturate
6 g
Sodiu
923.8 mg
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