Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

4.3 4 ratings

Prep 50 min.

Total 3h 5 min.

4 doses

Ingrediente

Frango jamaicano

peitos de frango s/ pele, inteiros
700 - 800 g
gengibre
10 g
alho
3 dentes de
pimenta-de-caiena em grão
1 - 2
casca de lima (só a parte verde)
6 - 8 tiras de
casca de laranja (só a parte laranja)
6 - 8 tiras de
açúcar amarelo
2 c. chá de
pimenta preta em grão
2 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
tomilho seco
1 c. chá de
coentros
5 g
cebolo (spring onion)
50 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
20 g
sumo de lima (½ unid. aprox.)
20 g
vinagre de sidra
20 g
azeite
20 g

Puré de batata-doce e de legumes

água
500 g
batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)
600 g
feijão-verde redondo
400 g
ervilhas descongeladas
400 g
alho
3 dentes de
gengibre fresco
20 g
azeite
10 g
tomilho seco
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1643.8 mg

Proteine 53.3 g

Calorii 2436 kJ / 582 kcal

Grăsimi 13.6 g

Fibre 16.7 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 64.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salteado de vitela com legumes

35 min.

Pernas de frango guisadas com feijão

4h 35 min.

Lombo de porco com vegetais

40 min.

Entrecosto com batata

1h 40 min.

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1h

Vitela com molho de laranja

40 min.

Massa com frango, cogumelos e feijão-verde

40 min.

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

45 min.

Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão

1h

Empadão de frango com caril

1h 15 min.

Burritos

55 min.

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1h 15 min.

Afișare toate