Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 c. sopa de azeite
- 800 - 1000 g lombo de novilho limpo
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta q.b. p/ temperar
- 500 g água
- 700 g batata nova c/ pele
- 1 folha de massa folhada
- 1 - 2 ovos batidos
- 4 c. sopa de mostarda à antiga (à l'ancienne)
- 40 g manteiga s/ sal cortada em pedaços pequenos
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 2755.2 kJ / 658.5 kcal
- Proteine
- 38.4 g
- Carbohidrați
- 39.9 g
- Grăsimi
- 38.7 g
- Grăsimi saturate
- 13.7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodiu
- 390.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Francesinha
1h
Francesinhas de frango
1h
Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw
45min
Cozido à portuguesa
1h 35min
Guisado de grão e linguiça com ovos
50min
Arroz de grão com farinheira
50min
Feijoada
1h 10min
Macarrão com frango e molho de queijo
1 Std. 25 Min
Migas alentejanas com entrecosto
1h 30min
Feijoada à brasileira
6 godz.
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1h 15min
Borrego guisado com batatinha nova
55min