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Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Blumenkohlröschen700 g
-
Zuckerschoten100 g
-
Zucchini, grün halbiert, in Scheiben (1 cm)200 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Garnelen, roh, mittelgroß, geschält aufgetaut600 g
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Zwiebel halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
-
Peperoni, grün halbiert, entkernt20 g
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30 g ÖlSesamöl, geröstet40 g
-
grüne Currypaste20 - 25 g
-
Kokosmilch, fettreduziert500 g
-
Wasser85 g
-
Kaffir-Limettenblatt, frisch (opțional)1
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Fischsauce5 g
-
Sweet-Chili-Sauce40 g
-
Speisestärke15 g
-
Erbsen, TK120 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen40 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
2230 mg
Proteine
28 g
Calorii
1666 kJ /
398 kcal
Grăsimi
20 g
Fibre
7.4 g
Grăsimi saturate
9 g
Carbohidrați
29 g
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