Skaldyrssalat med citrus

Skaldyrssalat med citrus

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 1h
4 portioner

Ingrediente

Dressing
  • appelsin skal og juice
    1
  • citron skal og juice
    1
  • koriander, frisk kun blade
    3 kviste
  • ekstra jomfruolivenolie
    30 g
  • grøn chili, frisk skåret i halv
    ½
  • sød chilisauce
    1 spsk
  • fiskesauce
    30 g
  • forårsløg trimmet og skåret i skiver
    2
  • riseddike
    2 tsk
  • havsalt efter smag
    1 knivspids
  • rørsukker efter smag
    1 knivspids
Salat
  • vand
    500 g
  • hvid fisk, filet skåret i stykker (3 cm)
    300 g
  • laksefilet, frisk, med eller uden skind skåret i stykker (3 cm)
    500 g
  • rejer, rå, medium, pillede
    300 g
  • olivenolie til stegning
    1 - 2 spsk
  • kammuslinger med eller uden rogn, skåret i halve
    300 g
  • babyspinat, frisk eller blandet grøntsalat
    100 g
  • rødløg skåret i tynde skiver
    ½
  • blandede krydderurter, friske til garnering
  • citron skåret i tern, til servering
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1231 mg
Proteine 81 g
Calorii 2857 kJ / 680 kcal
Grăsimi 34 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate