Pizza di Pasqua

Pizza di Pasqua

4.9 7 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h

8 porzioni

Ingrediente

80 g di pecorino Romano a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
100 g di latte
80 g di ricotta fresca
2 uova
350 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale
2 g di pepe nero in polvere
burro q.b.
80 g di pecorino fresco marchigiano, a bastoncini (8x1 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 690.5 mg

Proteine 15 g

Calorii 1410 kJ / 337 kcal

Grăsimi 16.2 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 7.1 g

Carbohidrați 35.1 g

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