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Mezzelune di zucchine e uova con salsa piccante
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 - 2 peperoncini piccanti freschi tagliati a metà e privati dei semi
-
1 spicchio di aglio a piacere
-
400 g di acqua
-
50 g di zucchero
-
20 g di aceto di vino bianco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 uova
-
2 zucchine tagliate a metà nel senso della lunghezza e scavate internamente (circa 150 g ciascuna)
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
342.2 mg
Proteine
5 g
Calorii
510.6 kJ /
122.1 kcal
Grăsimi
3.3 g
Fibre
3.4 g
Grăsimi saturate
0.8 g
Carbohidrați
20.1 g
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