Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3.3 4 ratings

Prep 45 min.

Total 3h

6 doses

Ingrediente

alecrim só as folhas
3 pés de
perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
1
Sal q.b. p/ polvilhar
Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
dentes de alho cortados em rodelas
4
Azeite q.b. p/ untar e regar
folhas de hortelã
20 g
vinagre de sidra
130 g
açúcar
50 g
água
500 g
caldo de legumes
1 cubo de
batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
800 g
abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
600 g
ervilhas de quebrar
300 g
200 g ervilhas congeladas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 37 g

Calorii 2614 kJ / 624 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

1h

Croquetes com vinagreta de citrinos e manjericão

7h

Guisado de frango com grão e batata-doce

50 min.

Canja de noodles

40 min.

Penne com guisado de frango

10h

Frango frito coreano

3h 10 min.

Piza de frango low carb

1h

Rolo recheado com espinafres e queijo

50 min.

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30 min.

Burras em vinho tinto

12h 55 min.

Lombinhos de porco com mostarda

14h

Frango Tex-Mex e salada de quinoa

30 min.

Afișare toate