Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
2 Portionen
Ingrediente
Nudelteig
-
Hartweizengrieß250 g
-
Wasser125 g
-
Salz¼ TL
Burrata-Creme
-
Burrata abgetropft200 g
-
Trüffelöl50 g
-
Salz (siehe Tipp)½ - ¾ TL
-
Pfeffer3 - 4 Prisen
Agnolotti-Füllung
-
Pinienkerne50 g
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Schalotten halbiert35 g
-
Trüffelsauce (z. B. Salsa Tartufata)40 g
-
Ricotta150 g
-
Limettenschale¼ TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Fertigstellung
-
Wasser zum Kochen
-
Salz zum Kochen
-
Hartweizengrieß zum Bearbeiten
-
Eigelb verquirlt2
-
Feldsalat zum Garnieren20 g
-
Trüffel, frisch (opțional) gehobelt, zum Garnieren
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
2747 mg
Proteine
64 g
Calorii
6165 kJ /
1473 kcal
Grăsimi
96 g
Fibre
18 g
Grăsimi saturate
29 g
Carbohidrați
101 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Total verknallt
12 rețete
Germania
Germania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Fisch-Pasta
40min
Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln
50min
Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)
40min
Babyfreundlicher Käse-Thunfisch-Nudelsalat mit Mais
30min
Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola
30min
Tortellini-Spinat-Auflauf
1u.
Spanisches Risotto
1u.
Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung
2u.
Schwarzwurzel-Auflauf
1u. 25min
Knoblauch-Parmesan-Orzotto
30min
Salbei-Knoblauch-Pasta
20min
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1u. 15min