Sauce Rouille

Sauce Rouille

4.2 6 ratings

Prep 10 min.

Total 25 min.

750 g

Ingrediente

Rapsöl
100 g
Olivenöl
30 g
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehen
5
Öl
30 g
Paprika edelsüß
2 TL
rote Spitzpaprika entkernt, in Ringen (3 cm)
150 g
Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Stücken (3 cm)
120 g
Wasser
150 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Senf, mittelscharf
1 geh. TL
Piment d'Espelette
1 TL
Safranfäden (1 Dose)
1 g
Eigelb
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 482 mg

Proteine 1 g

Calorii 941 kJ / 225 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

10 min.

Tzatziki

20 min.

Kräuterbutter

5 min.

Sauce Béarnaise

40 min.

Knoblauchbutter

5 min.

Mediterraner Dip zum Grillen

5 min.

Dattel-Curry-Dip

5 min.

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3h

Kräuter-Schmand-Dip

10 min.

Zaziki

10 min.

Lachsaufstrich

5 min.

Tomaten-Knoblauch-Butter

20 min.

Afișare toate