Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 di patate novelle con la buccia, lavate e asciugate (80 g l'una circa)
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 10 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 5 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 3 rametti di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 800 g di acqua
- olio extravergine di oliva q.b.
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1077.3 kJ / 257.5 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 23.4 g
- Grăsimi
- 14.8 g
- Grăsimi saturate
- 4.6 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 613.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateContorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 min
Verdure miste al cartoccio
35 min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Fagiolini e taccole al vapore
40 min
Bietole con emulsione di pomodorini
50 min
Cicorie stufate
35 min
Cottura del farro perlato
35 min
Carote e patate dolci al vapore
30 min
Contorno di cavolfiore al forno
30 min
Contorno di spinaci
25 min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55min
Broccoli e zucchine al vapore
30 min