Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 di patate novelle con la buccia, lavate e asciugate (80 g l'una circa)
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 10 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 5 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 3 rametti di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 800 g di acqua
- olio extravergine di oliva q.b.
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1077.3 kJ / 257.5 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 23.4 g
- Grăsimi
- 14.8 g
- Grăsimi saturate
- 4.6 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 613.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCarciofi alla romana
50 Min
Spinaci al burro
30 Min
Carciofi ripieni
50 Min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55 Min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20 Min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 Min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 Min
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Contorno di verza
35 Min
Carciofi trifolati
30 Min
Spinaci filanti
40min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 Min