Grape and Cava Trifle

Grape and Cava Trifle

4.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Sloe Gin Jelly

gelatine leaves platinum grade
5
water plus extra cold for soaking
80 g
caster sugar
70 g
sloe gin
130 g

Cava Cream

whipping cream cold (see tip)
300 g
icing sugar
30 g
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
170 g
lemon juice
10 g
caster sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
3

Blackberry and Grape Coulis

frozen blackberries
60 g
seedless white grapes
70 g
caster sugar
70 g
lemon juice
20 g

Cava Meringue

egg white from medium egg
1
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
40 g
caster sugar
100 g

Assembly

sponge fingers broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
6 - 8
seedless white grapes
190 g
fresh blackberries
60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 44.1 mg

Proteine 5 g

Calorii 1799 kJ / 430 kcal

Grăsimi 16.2 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 9.1 g

Carbohidrați 64.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bakewell Tart

1h 50 min.

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50 min.

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55 min.

Jam Sandwich Biscuits

2h 15 min.

Avocado and Banana Ice Cream

6h 15 min.

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1h 30 min.

Chocolate Orange Mousse

2h 20 min.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Vanilla Puff Slice

7h 20 min.

Dairy-free Mocha Ice Cream

8h 5 min.

Mango Kulfi

4h 20 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Afișare toate