Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
Ingrediente
Vepřový Wellington
-
1 polévková lžíce másla
-
500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
-
1 čajová lžička soli
-
4 špetky černého mletého pepře
-
80 gramů cibule napůl
-
20 gramů másla
-
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého rozmraženého
-
20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
-
20 gramů vody
-
1 balíček listového těsta vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
-
2 polévkové lžíce strouhanky
-
12 plátků uzené slaniny, na plátky
-
1 vejce rozšlehané
Přeliv ze šumivého vína
-
150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku vychlazené
-
80 gramů cibule napůl
-
10 gramů másla
-
150 gramů šumivého vína
-
150 gramů vody
-
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porci
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Republica Cehă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Salámová pizza se sýrovými okraji
1h 50 min.
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3h
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 min.
Králík s černou omáčkou
55 min.
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1h
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1h
Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem
45 min.
Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré
Nu există evaluări
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 min.
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5h 15 min.
Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží
1h 5 min.
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 min.