Couscoussalat med karry, gulerødder og kikærter

Couscoussalat med karry, gulerødder og kikærter

4.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 15 min.
6 portioner

Ingrediente

  • couscous
    225 gram
  • vand eller pr. couscous-pakkevejledning
    450 gram
  • rødløg i stykker
    30 gram
  • ingefær i stykker
    15 gram
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til dryp
    1 spsk
  • gulerødder i stykker
    110 gram
  • rosiner
    15 gram
  • hvide kikærter, dåse skyllet og drænet
    400 gram
  • karry
    1 spsk
  • salt efter smag
    1 tsk
  • cashewnødder, rå hakket
    15 gram
  • citron kun juice
    1
  • koriander, frisk hakket, til pynt
    1 - 2 spsk

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 576 mg
Proteine 10 g
Calorii 1125 kJ / 269 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 7 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate