Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 180 g dovlecel, bucăți (4 cm)
- 50 g ceapă, sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 40 g unt nesărat, bucăți
- 40 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto
- 70 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
sau 1 linguriță concentrat pastă de legume - 680 g apă
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 75 g brânză feta, cuburi (1 cm)
- 6 frunze busuioc proaspăt, mărunțit fin
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2163 kJ / 517 kcal
- Proteine
- 9.8 g
- Carbohidrați
- 66.5 g
- Grăsimi
- 23.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpaghetti carbonara
40 menit
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Mămăligă tradițională
1 godz.
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 min
Lasagne bolognese
2h 30min
Stir-fry cu ciuperci
55min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5 min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25 min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3h 35min