Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g migdale decojite
- 4 căței de usturoi
- 200 g vinete, bucăți
- 1 linguriță chimion măcinat, plus pentru garnisit
- 100 g apă
- 1 linguriță sare de mare, sau după gust
- 25 g zeamă de lămâie
- 70 g iaurt simplu
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- Valori nutritive
- per 100 grame
- Calorii
- 325 kJ / 78 kcal
- Proteine
- 3.5 g
- Carbohidrați
- 3.7 g
- Grăsimi
- 5.5 g