Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

4.8 8 ratings
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 raciones

Ingrediente

Vinagreta de menta
  • de aceite de oliva virgen extra
    85 g
  • de menta fresca (hojas y parte del tallo)
    15 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de miel
    20 g
  • de mostaza
    5 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Ensalada de cítricos
  • naranjas peladas a vivo, en gajos
    3
  • pomelo pelado a vivo, en gajos
    1
  • hojas de menta fresca
    10
  • de pistachos (sin piel y sin sal)
    100 g
  • de queso feta desmenuzado
    100 - 120 g
  • de cerezas sin hueso, en mitades
    10 - 15
  • de rúcula
    50 g
  • de canónigos
    50 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 509 kcal / 2129 kJ
Proteine 11.4 g
Grăsimi 38.7 g
Carbohidrați 34.9 g
Fibre 7.1 g
Grăsimi saturate 8.8 g
Sodiu 856.4 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate