Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
Prep 30 min.
Total 78h
12 raciones
Ingrediente
Salmón gravlax
-
150 g de azúcar
-
150 g de sal gorda
-
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
-
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
-
2 cucharadas de brandy
Crema de queso y hierbas
-
10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
-
250 g de queso cremoso
-
50 g de mayonesa
-
10 g de zumo de limón
Montaje
-
12 minicroissants
-
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
3036.2 mg
Proteine
14.2 g
Calorii
1249 kJ /
298 kcal
Grăsimi
16.9 g
Fibre
1.3 g
Grăsimi saturate
5.7 g
Carbohidrați
21.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 174
60 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15 min.
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9h 30 min.
Pastel de cabracho
2h 50 min.
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40 min.
Langostinos al romesco
15 min.
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40 min.
Turrón de camembert con frutos secos
2h 15 min.
Vieiras gratinadas
25 min.
Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort
2h 30 min.
Pionono de Navidad
2h
Paté de jamón y salmón ahumado
4h 10 min.
Croquetas Tex-Mex
9h 10 min.