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Waffles de milho e molho de carne picante

Waffles de milho e molho de carne picante
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Prep 20 min.
Total 45 min.
8 unidades
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Ingrediente

Waffles de milho
  • ovos
    3
  • manteiga cortada em pedaços
    80 g
  • leite
    250 g
  • farinha de milho
    300 g
  • farinha de grão-de-bico
    100 g
    100 g farinha de trigo
  • fermento em pó p/ bolos
    2 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
Molho de carne picante
  • alho
    2 dentes de
  • cebola cortada em metades
    200 g
  • malagueta jalapeño em lata escorrida, mais q.b. p/ guarnecer
    50 g
  • azeite
    30 g
  • pepino em conserva escorrido (ver dica)
    200 g
  • carne de vaca picada
    500 g
  • tomate em lata
    400 g
  • feijão-encarnado cozido escorrido
    1 lata de
  • milho doce, enlatado escorrido
    100 - 150 g
  • caldo de carne esfarelado
    1 cubo de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ¼ c. chá de
  • Coentros q.b. p/ guarnecer
  • queijo duro ralado, q.b. p/ guarnecer
  • Natas azedas q.b. p/ servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidade

Sodiu 1004 mg
Proteine 27.7 g
Calorii 2720.6 kJ / 650.2 kcal
Grăsimi 31.5 g
Fibre 15.3 g
Grăsimi saturate 12.2 g
Carbohidrați 71.1 g

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