Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.6 7 ratings

Prep 20 min.

Total 20 min.

10 μερίδες

Ingrediente

Χούμους παντζαριού

σκελίδα σκόρδο
1
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
νερό
1 κ.σ.
κύμινο, αλεσμένο (opțional)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
1 πρέζα
πάπρικα για το γαρνίρισμα
1 πρέζα

Φαλάφελ

σκελίδα σκόρδο
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
αλεύρι από σπελτ
1 κ.σ.
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 3 g

Calorii 530 kJ / 126 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Πρασόρυζο

35 min.

Αρακάς λαδερός

1h

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45 min.

Ομελέτα με μανιτάρια

40 min.

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2h

Λευκή πίτσα

40 min.

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 min.

Εύκολη σπανακόπιτα

2h 10 min.

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50 min.

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Nu există evaluări

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2h 30 min.

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 min.

Afișare toate