Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 9 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Les œufs de caille au four

10 g huile d'olive
80 g de lardon en dés
2 avocats (env. 200 g chacun)
4 œufs de caille
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

L'écrasé de tomates et d'avocat

400 g de tomates pelées et épépinées
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
½ piment rouge (opțional) coupé en morceaux
15 g de coriandre fraîche hachée
25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 avocat (env. 200 g)
2 brins d'aneth frais pour le service
pain en tranches et grillées pour le service

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1522.5 mg

Proteine 18.6 g

Calorii 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Grăsimi 37.6 g

Fibre 17 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 67.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Délices de Pâques vol. III 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 dk

Pâté végétal

3sa 50 dk

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1sa 45 dk

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 dk

Donuts sushi

50 dk

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 dk

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 dk

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 dk

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55 dk

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 dk

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10 dk

Tarte couronne tapenade-tomate

45 dk

Afișare toate