Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat
TM5 TM6

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 (3 ratings)

Ingrediente

Les œufs de caille au four

  • 10 g huile d'olive
  • 80 g de lardons en dés
  • 2 avocats (env. 200 g chacun)
  • 4 œufs de caille
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu

L'écrasé de tomates et d'avocat

  • 400 g de tomates pelées et épépinées
  • 50 g d'oignon rouge, coupé en quartiers
  • ½ piment rouge, coupé en morceaux
  • 15 g de coriandre fraîche, hachée
  • 25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 avocat (env. 200 g)
  • 2 brins d'aneth frais, pour le service
  • pain, en tranches et grillées pour le service

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2734.5 kJ / 653.6 kcal
Proteine
18.6 g
Carbohidrați
67.7 g
Grăsimi
37.6 g
Grăsimi saturate
7.3 g
Fibre
17 g
Sodiu
1522.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate