Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

4.3 10 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Senf
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Kräuteressig
30 g
Pflanzenöl
90 g
Honig
15 g
Wasser
500 g
Spargel, weiß in schrägen Stücken (3 cm)
400 g
Zitronensaft
2 TL
Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen
2 EL
Zucker
3 Prisen
Austernpilze fein zerzupft
80 g
Champignons in dünnen Scheiben
80 g
Kräuterseitlinge in Würfeln (2 cm)
80 g
Kerne, gemischt
30 g
Aprikosen in dünnen Spalten
150 g
150 g Obst, in dünnen Spalten
Rucola
125 g
Friseesalat nur der gelbe Teil, zerzupft
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1306 mg

Proteine 8 g

Calorii 1966 kJ / 470 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 7.1 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Der Sommer schmeckt 24 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1h 5 min.

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40 min.

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1h

Frühstücks-Omelette

35 min.

Tabouleh mit Aprikosen

35 min.

Curry-Kartoffelsalat

1h 30 min.

Blini mit Paprikaragout

2h

Coleslaw

10 min.

Geflügelsalat mit Chicorée

50 min.

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5h 10 min.

Sesam-Baguette

1h 30 min.

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 min.

Afișare toate