Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

4.3 6 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 Portionen

Ingrediente

  • Porree nur der weiße Teil
    450 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kokosmilch
    400 g
  • Ingwer, frisch gerieben
    1 TL
  • Limettenschale unbehandelt
    1 EL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
    1000 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    10 g
  • Limettensaft frisch gepresst
    20 g
  • rote Chilischote, frisch in dünne Scheiben
    1
  • Limette in Spalten
    1

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1044 mg
Proteine 34 g
Calorii 2352 kJ / 562 kcal
Grăsimi 27 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 16 g
Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate