Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

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Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
400 g de lentilles vertes sèches
100 g d'échalotes coupé en deux
2 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
6 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de paprika en poudre
250 g de feta détaillée en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
100 g de tomates cerise
feuilles de menthe (opțional) ciselées, pour la finition
feuilles de basilic frais (opțional) ciselées, pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 532.4 mg

Proteine 23 g

Calorii 2064 kJ / 493.3 kcal

Grăsimi 23.9 g

Fibre 8.2 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 48.4 g

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