Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

3.8 8 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

Base

110 g di farina di ceci
110 g di farina di grano saraceno + q.b.
65 g olio di semi di girasole
80 g di acqua
5 g di sale
5 g di bicarbonato di sodio

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 uova
125 g di passata di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mozzarella ben scolata e tagliata a dadini

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 896.7 mg

Proteine 20 g

Calorii 1853 kJ / 442.8 kcal

Grăsimi 28.5 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 27.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1 Std. 30 Min

Colomba salata

3 Std. 10 Min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3 Std. 45 Min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 Std. 30 Min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min

Crescia alla maceratese

3 Std.

Pizza chiena

5 Std.

Torta pasqualina

2 Std. 5 Min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 Std.

Ghirlanda centrotavola

5 Std. 5 Min

Panini croccanti

24 Std.

Afișare toate