Gurken-Lachs-Ragout
TM6 TM5

Gurken-Lachs-Ragout

4.3 (591 evaluări)

Ingrediente

  • 10 g Dill, abgezupft
  • 40 g Zwiebel, halbiert
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Anbraten
  • 400 g Salatgurken, geschält, halbiert, entkernt, in Scheiben (5 mm)
  • 160 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 80 g Frischkäse
  • 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 5 g Speisestärke

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2135 kJ / 510 kcal
Proteine
30 g
Carbohidrați
13 g
Grăsimi
38 g
Grăsimi saturate
13 g
Fibre
1.7 g
Sodiu
813 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate