Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

4.5 4 ratings
Prep 10 min.
Total 10 min.
4 raciones

Ingrediente

  • manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
    1
  • de cebolleta en trozos de 2-3 cm
    50 g
  • de lombarda en trozos de 3 cm
    300 g
  • de higos secos en mitades
    30 g
  • de jarabe de arce
    10 - 15 g
  • de vinagre balsámico
    30 g
  • de zumo de naranja recién exprimido
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    40 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de rúcula
    50 g
  • de queso gorgonzola desmenuzado
    60 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 233 kcal / 975 kJ
Proteine 5.4 g
Grăsimi 14.6 g
Carbohidrați 22 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 4.4 g
Sodiu 782.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate