Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

4.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
16 porții

Ingrediente

Salata
  • file de somon proaspăt, fără piele fără oase
    680 g
  • zeamă de lămâie
    55 g
  • sare împărțită
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță
  • mărar proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • fasole verde proaspătă curățată, ruptă în jumătăți
    100 g
  • bulb de fenicul curățat și feliat subțire (aprox. 1 mic)
    85 g
  • apă
    1500 g
  • paste mărunte de tip orzo, uscate
    455 g
Sos
  • avocado (aprox. 3 mici)
    355 g
  • iaurt simplu
    130 g
  • zeamă de lămâie
    55 g
  • muștar
    15 g
  • mărar proaspăt
    2 fire
  • sare
    1 linguriță
  • ceapă roșie tăiată jumătăți, feliată subțire
    140 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Proteine 15 g
Calorii 954 kJ / 228 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate