Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

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Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 fette

Ingrediente

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi piccoli
½ cucchiaino di sale
1050 g di acqua

Ripieno

250 g di zucchine senza le estremità
20 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

4 - 6 fette di prosciutto cotto tagliate sottili
250 g di crescenza a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 526.4 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 1215.6 kJ / 290.5 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 5.9 g

Carbohidrați 16 g

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