Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

4.0 24 evaluare

Prep 15 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

canned chickpeas
14 oz
cauliflower florets
19 oz
rainbow carrots cut into pieces
8 oz
red onion cut into wedges
4 oz
sweet mini peppers stem removed, cut into pieces
5 oz
Persian cucumbers trimmed, cut into pieces
6 oz
extra virgin olive oil
4 ½ oz
garlic cloves
2
dried oregano
1 tsp
red wine vinegar
1 oz
water
1 oz
lemon juice
½ oz
Dijon mustard
1 heaping tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
feta cheese crumbled
8 oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1086 mg

Proteine 18.7 g

Calorii 2659.7 kJ / 635.7 kcal

Grăsimi 46.7 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spring Garden 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25 min.

Green Chili Deviled Eggs

Green Chili Deviled Eggs

40 min.

Crab Cakes

Crab Cakes

1h 35 min.

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2h

Blinis - Buckwheat Pancakes

Blinis - Buckwheat Pancakes

1h 30 min.

Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

35 min.

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min.

Cheese Balls Three Ways

Cheese Balls Three Ways

2h 30 min.

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 min.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min.

Lentil Salad

Lentil Salad

35 min.

Jalapeño Poppers

Jalapeño Poppers

1h

Afișare toate