Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

4.0 34 evaluare

Prep 10 min.

Total 10 min.

4 Portionen

Ingrediente

frischer Meerrettich geschält
30 g
Rote Bete geschält, halbiert oder geviertelt
500 g
500 g Rote Bete, gekocht, vakuumiert, halbiert
Petersilie abgezupft
5 g
Olivenöl
40 g
Apfelessig und etwas mehr zum Abschmecken
40 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
¾ TL
Pfeffer
4 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 466 mg

Proteine 3 g

Calorii 660 kJ / 158 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 12.5 g

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