Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

4.6 135 evaluări

Prep 5 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

510 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero (opțional)

1 cucchiaino di malto in polvere
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
150 g di farina di forza (o manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva
12 g di sale
250 g di farina integrale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1184.1 mg

Proteine 14.3 g

Calorii 2026 kJ / 484.3 kcal

Grăsimi 9.1 g

Fibre 6.6 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 92 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Passione Pizza 80 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1h 30 min.

Colomba salata

3h 10 min.

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3h 45 min.

Torta salata con melanzane e scamorza

1h 30 min.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20 min.

Crescia alla maceratese

3h

Pizza chiena

5h

Torta pasqualina

2h 5 min.

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1h

Ghirlanda centrotavola

5h 5 min.

Panini croccanti

24h

Afișare toate