Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4.8 10 ratings
Prep 15 min.
Total 4h 20 min.
6 portions

Ingrediente

Kiwi coulis
  • kiwifruit (approx. 120 g), peeled
    2
  • caster sugar
    30 g
  • lemon juice
    ½ tsp
Semi-freddo
  • eggs separated
    2
  • caster sugar
    50 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    300 g
  • sea salt
    1 pinch

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 71.5 mg
Proteine 4 g
Calorii 1084 kJ / 258 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 12 g
Carbohidrați 17.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate