Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
TM31 TM5 TM6

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

3.9 (7 ratings)

Ingrediente

  • 1000 γρ. χοιρινό κρέας, σπάλα (κουτάλα), κομμένο σε κύβους 4 εκ.
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 50 - 60 γρ. κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι), κομμένο στα δύο
  • 20 γρ. ραπανάκι (1 ραπανάκι), κομμένο στα δύο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας (30 γρ.)
  • 200 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    sau 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 250 γρ. νερό
  • 1500 γρ. κολοκάσι
  • 3 κλωνάρια σέλινου (30 γρ.), ψιλοκομμένα
  • 40 γρ. χυμό λεμονιού

Valori nutritive
per 1 μερίδα
Calorii
2812.4 kJ / 672.2 kcal
Proteine
25 g
Carbohidrați
54.9 g
Grăsimi
39.5 g
Grăsimi saturate
11.6 g
Fibre
9.5 g
Sodiu
230.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate