Sweet Potato Curry with Broccoli

Sweet Potato Curry with Broccoli

4.1 50 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

1 portion

Ingrediente

vegetable oil
½ oz
garlic cloves
2
yellow onions cut into pieces
2 oz
dried red chili stem removed, seeds optional
1
curry powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
cumin seeds
¼ tsp
tomato paste
2 tbsp
sweet potatoes diced (1 in.)
8 oz
vegetable stock
7 oz
salt to taste
¼ tsp
broccoli florets cut small
3 oz
fresh cilantro leaves only, roughly chopped, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 827 mg

Proteine 9.3 g

Calorii 1761.8 kJ / 421.1 kcal

Grăsimi 15.7 g

Fibre 11.2 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 67.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for One 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegetarian Chili

50 min.

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1h 5 min.

Lemon Pasta

35 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Ramen Noodle Soup

40 min.

Potato Pancakes

45 min.

Mushroom Ragu with Zoodles

40 min.

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

25 min.

Mulukhiyah (Molokhia)

Nu există evaluări

Koshery

Nu există evaluări

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min.

Afișare toate